在Adobe Illustrator（AI）中将文字转换为路径（即不可编辑的文字形状）的步骤如下：

操作步骤
1、输入文字
打开AI软件，使用 文字工具（T键）在画布中输入或粘贴需要转换的文字。

2、选中文字
使用 选择工具（V键）单击文字，确保文字被选中。

3、转换为路径
方法1（菜单栏）：
点击顶部菜单栏的 文字 → 创建轮廓（快捷键：Ctrl+Shift+O / Cmd+Shift+O）。
方法2（属性栏）：
在属性栏中找到 “创建轮廓” 按钮（图标为字母“A”转为轮廓的形状），直接点击。

4、完成转换
文字会立即转化为独立的矢量路径，每个字符变为可编辑的形状，可通过 直接选择工具（A键）调整锚点。

注意事项
不可逆操作：转换后文字将无法直接编辑内容，需重新输入或备份原文字。
保留原始文字：若需后续修改文字内容，建议在转换前复制一份文字层。
路径编辑：转换后的路径可使用 钢笔工具、形状工具 进一步修改，或应用渐变、描边等效果。

常见问题
Q：如何区分“路径文字”和“文字转路径”？
路径文字：文字沿指定路径（如曲线）排列，仍可编辑内容。
文字转路径：将文字转换为矢量形状，不可编辑内容，但可调整锚点。

Q：转换后文字重叠怎么办？
可使用 对象 → 路径 → 偏移路径 或调整字符间距后重新转换。

适用场景
需要对文字进行变形、添加描边/渐变、或与其他图形结合设计时。
防止他人修改文字内容（如Logo设计）。

如果需要更详细的操作演示，可参考Adobe官方教程或视频指南。