中国外汇衍生品是指在中国市场中，以人民币或其他外币为基础，通过合约形式约定在未来某个时间点进行货币兑换的金融工具。这类产品主要用于对冲汇率风险、投机或套利等目的。中国的外汇衍生品市场主要包括以下几种类型：

1、远期外汇合约：这是最简单的外汇衍生品之一，双方约定在未来的某个特定日期按照事先确定的价格交换一定数量的两种不同货币。

2、外汇掉期：涉及即期与远期（或两个不同远期）之间的货币交换，通常用于管理短期资金流动性和汇率风险。

3、货币互换：这是一种长期协议，在此期间内，两方定期交换本金及利息支付，其中一方支付固定利率而另一方支付浮动利率；或者两者都支付固定/浮动利率但基于不同的货币。

4、期权：给予买方权利而非义务，在未来某个时间点之前以特定价格买入或卖出某种货币的权利。这可以是看涨期权也可以是看跌期权。

5、交叉货币基差互换：这种交易允许参与者将一种货币的固定利率负债转换成另一种货币的浮动利率负债，反之亦然。

近年来，随着中国经济对外开放程度加深以及人民币国际化进程加快，中国外汇衍生品市场得到了快速发展。不过需要注意的是，参与此类产品的交易往往需要较高的专业知识，并且伴随着一定的风险。因此，对于普通投资者来说，在没有充分了解相关规则和风险之前不建议轻易涉足。同时，根据国家外汇管理局的规定，非金融机构和个人直接参与外汇衍生品交易存在限制，主要是为了防范金融风险，保护投资者利益。