要在AI中给字体描边并使其在轮廓外，可以按照以下步骤操作：

1、打开Adobe Illustrator，并创建或打开你的文档。

2、选择文本工具，输入你想要添加描边的文字。

3、选中文字，然后在控制面板或属性面板中找到字体颜色和描边选项。如果找不到这些选项，可以在菜单栏中点击窗口 描边或窗口 颜色来调出相关面板。

4、设置字体描边：
在描边面板中，你可以调整描边颜色、描边宽度（也就是我们通常说的字体描边的粗细）。
点击描边面板中的对齐描边到笔画中心按钮（看起来像一个小圆点和两条线的图标），选择外侧对齐（最右边的一个按钮）。这样，描边就会在文字的外侧。

5、调整描边选项：
如果你想进一步调整描边的样式，可以在描边面板中进行设置，比如虚线、端点样式等。

6、扩展描边（可选）：
如果你需要对描边进行进一步的操作，比如将描边转换为路径，可以选中文字，然后在菜单栏中点击对象 扩展，在弹出的对话框中确保选择了描边，然后点击确定。

7、保存文件，确保你的描边文字已经按照你的需求显示。

通过这些步骤，你应该可以在AI中给字体添加外描边。