伦敦金市场是一个全球性的市场，没有具体的开盘和收盘时间。通常，交易是连续进行的，从每周一早上8点至周六凌晨4点（格林尼治标准时间），但这可能会根据不同的交易平台有所变动。不过，需要注意的是，虽然可以24小时几乎不间断交易，但市场的活跃度在某些时间段会更高，特别是伦敦时段（大约北京时间15:30至23:30）和纽约时段（大约北京时间20:00至次日3:00），因为这两个时段重叠时，市场流动性往往最大。