选择可靠的黄金回收商家时，可以考虑以下几个评估标准和注意事项：

1、资质和信誉：
确认商家是否拥有合法的营业执照以及相关的行业认证。
可以通过工商部门的官方网站或企业信用查询平台来验证商家的资质。
查看商家的市场口碑和客户评价，了解其过往的服务记录。

2、回收价格：
不同的回收渠道可能会提供不同的回收价格，建议多比较几家，获取最有利的报价。
注意当天的国际黄金市场价格，因为回收价格通常会参考这个基准。

3、服务质量：
包括商家提供的鉴定服务是否专业、透明，是否有隐藏费用等。
了解回收流程是否公开透明，例如上海的一些黄金回收设备能够实时测试克重和纯度，并给出回收价。

4、典当行的选择：
典当行通常对回收的黄金没有品牌限制，无论是金条、金首饰还是其他形式的黄金都可以回收。
在正规的典当行中，鉴定通常是免费的，但仍然需要确认其资质和信誉。

5、注意细节：
回收过程中可能需要进行高温检验来确定黄金的成色，这可能会导致一些黄金制品无法恢复原状。
消费者在交易前应仔细阅读并签署有关文件，确保自己的权益得到保护。

6、新型回收方式：
随着技术的发展，出现了像上海环球港那样的黄金回收“ATM”设备，这类设备可以自动检测黄金的重量和纯度，提供更加便捷和透明的回收体验。

总之，在选择黄金回收商家时，要综合考虑以上因素，确保选择到一个既安全又划算的合作伙伴。如果可能的话，亲自访问商家进行面对面的咨询和比较，也可以帮助你做出更明智的决定。