期货黄金的开盘时间根据不同的市场会有所差异。对于国际期货金来说，交易时间如下：北京时间周一早上6点开盘，然后每天在5:15至6:00之间会有短暂的休市时间。除了周末之外，从周一到周五都是24小时可以进行交易。

另外，对于特定的地区或交易所，比如伦敦黄金市场（作为全球最大的黄金现货交易市场），其开盘时间为北京时间下午3点，这主要是针对现货交易而言。

如果您是在中国的交易所进行黄金期货交易，那么交易时间可能会有所不同。例如，上海期货交易所的黄金期货交易时间通常是：

白天交易时段：周一至周五的09:00至11:30，13:30至15:00
夜间交易时段：周一至周五的21:00至次日02:30

请注意，具体交易时间可能会根据交易所的规定有所调整，建议您查阅最新的交易所公告以获取准确信息。