上海黄金回收可以通过多种渠道进行，具体如下：

1、大型黄金珠宝店：如周大福、老凤祥、六福等品牌店，通常提供回收服务，适合信誉保障。
2、专业黄金回收店：这些店铺可能提供更高的回收价，但需谨慎选择，确保可靠。
3、典当行（Pawn Shops）：提供黄金质押贷款或回收服务，需确认其合法资质。
4、银行：如中国银行等，提供黄金回收服务，安全性高但流程可能繁琐。
5、线上平台：通过手机应用或电商平台进行交易，选择正规平台以确保安全。

注意事项：
确认回收商资质，选择信誉良好的商家。
检查黄金成色和重量，必要时请专业人士评估。
比较不同渠道的价格，选择最优方案。
保留交易凭证，确保日后可追溯。

选择时多比较，确保安全和合理价格。