在乌鲁木齐，如果您想要鉴定黄金，可以考虑以下几个途径：

1、专业珠宝店：乌鲁木齐有很多知名的珠宝品牌和店铺，这些店铺通常会有专业的鉴定设备和经验丰富的工作人员。您可以直接前往这些店铺进行咨询和鉴定。

2、贵金属回收公司：一些专业的贵金属回收公司在收购黄金时也会提供鉴定服务。他们通常会使用先进的仪器来检测黄金的纯度，并且价格透明，服务规范。

3、银行：部分大型银行也提供黄金鉴定服务，尤其是在其贵金属业务部门。您可以在银行柜台询问是否提供此类服务，或者直接联系银行了解相关信息。

4、第三方检测机构：如果上述途径无法满足您的需求，还可以考虑通过第三方的专业检测机构来进行鉴定。这类机构通常具备更专业的设备和技术，能够提供更为准确的鉴定结果。

在选择鉴定机构或店铺时，请注意以下几点：
确认其是否有合法资质。
了解其收费标准和服务流程。
注意保护个人信息安全，避免上当受骗。

最后，建议您在做出决定前多做比较，选择信誉良好、服务质量高的机构进行鉴定。希望这些建议对您有所帮助！