在金店中，通常会使用一些简单的方法来辨别黄金的纯度。以下是一些常见的方法：

1、观察颜色：一般来说，24K黄金的颜色是最亮的黄色，而其他纯度的黄金则会有不同程度的变色。

2、测量密度：通过测量黄金的质量和体积，可以计算出其密度。不同纯度的黄金有不同的密度值。

3、使用酸测试：将少量的硝酸滴在黄金上，如果黄金是纯的，则不会产生任何反应；如果是杂质较多的黄金，则会产生气泡或颜色变化。

4、火焰测试：将黄金加热到高温，然后观察火焰的颜色。真正的黄金会在燃烧时发出明亮的橙红色火焰。

5、X射线荧光分析：这是一种更为精确的方法，可以通过检测黄金中的元素含量来确定其纯度。

以上这些方法都需要专业的设备和技术人员来进行操作，因此建议您将黄金带到信誉良好的金店进行鉴定。